Aprés des décennies de mise au ban ,l'absinthe pointe le bout de son goulot à la terrasse des caféS.Faut il encore craindre les effets de "la fée verte"?



France,1915,au  coeur de la gra,de guerre,un décret résonne comme un coup de tonnerre.L'absinthe "boisson nationale" ,dont la consommation avoisine les deux litres par an et par habitant est interdite.Partout, c'est la consternation,notamment chez les artistes et les poétes,qui ont fait de la féé verte leur muse autant que leur vice.

Absintheur notoire, Raoul Ponchon dira d'ailleurs avec humour" L'interdiction de l'absinthe a causé plus de malheurs que l'instruction primaire".Mais  qu'est ce qui a donc pousser les autorités à interdire cet alcool,pourtant celébré au 19 émé siécle pour ses vertus(digestives,antiseptiques,vermifuges....,?L'explication est moins simple qu'on ne le croit.Principale accusée :La thuyone quipeut etre à trop forte dose néfaste pour le systéme nerveux.ET Pour cause les enquétes de lépoque font état de troubles de la personnalité,de psychoses ou meme d'avortements.En 1914, c'est d'ailleurs un fait divers sordide qui convainc les législateurs d'interdire la liqueur (un pére de famille massacre sa femme aprés un bon litre d'absinthe qui avoisine souvent les 80 degrés.Mais c'est surtout la profusion de mauvaise qualitéqui a progressivement terni son imageet amené sa prohibition.A lorigine destinée à la bourgeoisie qui la consomme sur les terrasses des grands cafés parisiens ,l'absinthe s'est progressivelent démocratisée à partir de 1870.Pour répondre  à la demande des distilleateurs peu scrupuleux inondérent le marché d'basitnes de tres mauvaise qualité,surnommées les sulfates de zinc,  aux effet évidemment dévastateurs pour la santé...C'est donc sous la pression des ligues antialcoliques alliées  pour l'occassion avec des viticulteurs qui souffraient de la concurrence  que la fée verte disparaissait des comptoirs pour   ateerir sous le manteau.



Baudelaire,Verlaine et....Marilyn Manson.

Et pourtant ,prés d'un siécle plus aprés sa mise au ban , l'absinthe effectue un retour spectaculaire.On la trouve dans les rayons des épiceries fines, à la terrasse de certains bars,au sein de boutiques spécialisées notamment VERT ABSINTHE,11 RUE D'Ormesson ,75004 paris).Elle s'est meme trouvée de nouveaux adeptes auprés des punks gothiques  séduits par l'héritage mélancolique  de la boisson préféree de Baudelaire.Le premier d'entre eux ,la rock star Marilyn Manson vient d'ailleurs  mettre  au pointsa propre variété d'abinthe la MANSINTHEaprés avoir eu la révélation lors du réveillon de l'an 2000fete en compagnie de johnny depp."Nous nous étions préparés pour l'apocalypse,mais elle n'est pas venue.?SE CONFIAIT TIL AU MAGAZINE ROLLING STONE.Par déception,nous avons bu encore plus d'absinthe avant d'allummer les feux d'artifices.Depuis je ne bois plus de biére,je bois de l'absinthe.
lexplication  de ce retour en grace  inattendu?


Un décret européen de 1988 qui autorise et réglemente la présence de thuyone dabs la boisson....et qui vient pourtant buter contre l'indiction française toujours en vigueur.

L'absinthe a donc fait son apparition sous une autre forme moins nocive; mais sous l'appelation legale  de spiritueux aromatisé à la plante d'absinthe.
Une situation ubuesque ,qui n'aurait pas déplus à Jarry ,lui aussi grand amateur du sulfureux alcool.Aprés s'etre sortie tant bien que mal de la pénombre,il reste encore à l'absinthe à retrouver son nom.......